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维生素真的随便补(图)
发布时间:2017-05-12 06:45

“补维生素就是吃蔬菜水果”、“多补点维生素总没坏处”,甚至不少人以为,靠吃维生素就能防病治病。我们事实要不要特别补维生素?补维生素要注重什么?怎样摄取足够的维生素?

问:人人都缺维生素?

答:大多数人基础不缺

通凡人群不存在缺乏维生素的情形。维生素增补剂是有适用人群的,对成人而言,只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量增补,切忌盲目。

问:增补维生素=平衡饮食?

答:作用有限

研究发现,服用维生素片实在不能取代食用富含维生素的自然食物,如水果、蔬菜、豆类等,一是由于许多人体所需的其他营养物质需要从蔬果中摄入增补;二是维生素在体内需与其他营养素相互配合,“协同作战”才气起到最佳效果,而大量服用一两种疏散出来的维生素作用有限,可能还会发生副作用。

问:增补维生素要注重什么?

答:最主要的是不能过量

维生素分为脂溶性维生素、水溶性维生素两种。前者包罗维生素A、D、E、K,他们需要脂肪的资助才气被人体吸收,可以再肝脏中储存,需要时再“发动”出来,却很难从尿液中渗透出去,摄入过多存在中毒风险。后者包罗B族维生素和维生素C,他们易溶于水,摄入量过多时会从尿液中倾轧,在体内储存量较小,但同样不能凌驾人体的最大耐受量。增补维生素一定要有针对性,最好有医师、营养师的指导。

1.摄入量少的,如偏食或减肥。

2.需要量大,如孕妇、青春期少年。

3.消化吸收差的人群,好比老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。